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1317、吃素12 #23955 @20180921
素食我觉得因家庭而异吧，看爸爸妈妈的状态。因为孩子毕竟来自父母的遗传很多东西，如果父母性格暴躁、身体……就是都是吃肉的，父母都是肉食动物的话，就是很爱吃肉，而且特别爱吃肉，孩子我觉得以素为主、肉为辅吧，不要直接吃素，因为他在长身体。
我觉得暂时因为那个家庭环境，那种压力会吃素的……当然说，父母一定要给孩子吃素也没问题，光靠植物也是，人是可以。但是我建议他吃根、茎、叶、果这些，全部就是食疗，就是果实树上的、地里的瓜果实，还有一个植物的根、叶什么，就是分开吃。还有就是说按季节来去吃，黄色的、黑色的这些按颜色，就对应自己的五脏。
因为你毕竟就是一个养生，就是自己。就是我从中医药的角度、就是食疗的角度，就是吃，就吃得丰盛一点，不能只吃白菜豆腐。吃素不只是青菜豆腐，一个植物有叶子还有根，还有埋在土里的、还有结在树上的，它是不一样的，营养什么都不一样的。甚至你要有条件可以吃不同产地的植物，选取，因为现在互联网、淘宝都可以买到的，很多地方产的东西真的是蛮有营养的，有些东西真的是不一样，气不一样。
然后慢慢地你在淘宝上买一些，就是有些干货是可以在淘宝上买的，就选取一些产地好的、空气好的。甚至现在都能买到国外的东西，国外的水果、国外的这个，甚至土豆都能从国外买。就是很多我觉得那种豆角什么都能，就是根茎叶果颜色搭配就够了。
然后以肉食，如果孩子想吃的话，根据他自己的成长情况，我觉得什么都不是一定的。你看牛跟小羊吃草也长得胖墩墩，小牛犊可壮了，小牛也没吃肉吧？但是老虎吃草就不行。人类毕竟带着生生世世的一些习气，有些孩子就不行，有些就行。但是我总体来说，吃素不代表营养不良，这个见地是错的。说吃素的孩子肯定营养不良，这肯定是错的。
但说吃素的孩子就是有的，是不是真的也真的营养不良？是什么……他妈给他吃得太单调了给，每餐白菜豆腐、白菜豆腐，他妈的厨房这个技术太差，就这样子那不行，那肯定单调了是吧？如果搭配好的话就是……我不太懂你是从这个有机蔬菜，我是从药物这方面，就是关注这个素食，就是产地。因为药效就来自于选不同产地，产地还有它的根茎叶果都要涉猎的，豆类蛋白质就是各种豆类产品，就是搭配，不能嫌麻烦。
吃素就是有时候家里比如两个人，你会觉得炒两个菜、炒三个菜太多了或者什么，少炒一点多种。就是比如说你今天你炒了个什么豆腐，你再要配个说我要配个蛋、配个豆子，配个什么果实、配个叶子，你哪怕多炒，每个人就吃一口，你就营养就够了。你炒三个但是每一份炒得少一点，每个多吃一点，这就是一个中药。
你要知道一天最少你吃两餐，你吃两餐这两餐都在吃药，因为中国是药食同源的。因为中药也是从植物、也是地里长出来的，你吃的食物也是地里长出来的植物，只不过是口味好的变成植物了、变成食物了，水稻小麦变成食物了，那个气味比较强烈的变成药了是吧？这就分开了，药食本身是同源的，都在地球上生长。
那你以前吃两餐，等于每天在吃药，你不要以为在吃饭。所以还是蛮起作用的，要是注意的话真的是……个人的身体如果你要是会调的话，光靠吃饭就行了，因为一天吃两餐药。食疗这个我觉得未来也蛮有市场，就是可以关注一下食疗这方面。
因为人体的脏器很简单，就那心肝脾肺肾，就那一点点东西，脾胃什么就这一肚子就这些东西，剩下筋骨皮毛血液然后腺体，然后心肝脾肺肾这些胰腺腺体这些，很简单的这么一些，骨头也是有数的。我就一直觉得人很简单，人生活也很简单是吧。就算你不学医，你这辈子你活了四五十年了，还认不出一百种菜？你认上一百种菜搭配起来已经足够营养了。
认一百种菜，一般一个好中医有时候认两百种药物已经，开方子已经不会卡手了。你不是两千种药，《本草》那个里边全部要背下，用两三百种药很熟练地用，两三百种常用药。人体因为大概病都差不多，因为长的都那些东西，心肝脾肺肾哪个肚子里不是长那？只不过他的肝炎比他的肝炎重一点，他的就是发炎了毒那个重一点，那个药量往下减，用的药是一样的，克数剂量减就行了。所以蛮简单的是吧？
吃菜也是一样的，你就熟练地掌握上一百种，好像多了，你就掌握上四五十种，就是全国各地产在不同产地的有营养的食物。就是土豆产在哪里好？比如我觉得秘鲁的土豆就很好的，土豆。你说我吃个水果、香蕉、土豆，或者是大豆角在哪里产的，或者是不同产地的这些，四川是什么？或者水稻，东北的水稻跟广州的水稻，就是同样是水稻季节不一样，东北的可能水寒一点或者……东北好几个地方产的水稻不一样，就是吃米饭，那广州的水稻是另一个。
真的长时间吃，如果你长时间吃大米绝对不一样的。我是不太就是你们吃那个口感，还有吃到胃里边的感觉，你也可以换着吃，你不用老吃一种大米是吧？根据自己的身体，包括米饭你都可以调理，买三种水稻是吧？隔两天换着吃，不是说吃有几十种十种，哪怕你二三十种蔬菜，你熟练地掌握它们的，这个蔬菜是有时候清热的、解毒的或者什么，广东人会煲汤广东人很熟悉这些，有二三十种蔬菜瓜果，蔬菜里包括根茎叶果，大家就营养够了。
熟练地掌握在厨房里怎么运用它，怎么搭配它，你中餐搭配、西餐搭配是吧？就够了，你的营养怎么会缺呢？然后再加上蛋奶什么适当地加入，就够了。还有运动、阳光，始终是全方位的。
现在如果你是一个大师级的，比如说你是专门做营养学的，或者是这个蔬菜……因为你没办法没办法去要求，比如说我对面这位孩子，他是个宅男宅在家里不出来，那你根据宅男搭配菜谱。我就专门给宅男搭配，他不见阳光，宅男的特性不见阳光、老是不动，他肯定不能太肥，你这个菜谱里边如果油腻或者太大，他可能消化不良，慢慢脾胃不好了，然后吃成个胖墩是吧？为了他不再宅在家里吃成胖墩，你就给他搭配一个食谱，他肯定没意见是吧？然后那个运动员你给他搭配，运动员他每天打球运动，体力消耗很大是吧？他肯定吃青菜豆腐吃不饱。
就是吃肉食的人比较浑浊，就是气脉，从气脉的角度不容易，就是容易昏沉。最后它这个……但是这个是从禅修、在佛学的角度，因为肉气浊、信息量大，就是因为肉是带着动物的信息的，如果那个动物死的时候嗔心很重的话，它还有它的信息进来，多多少少。
如果你吃肉多，还是对你有影响的，有些动物的肉对你影响还蛮大，就是吃上它影响你的情绪。吃素的也不见得脾气好多少，吃素也很执着是吧？有时候执着了，触缘也是很……但是如果是修禅定的话，吃素食的人还是比较清净一点，就是这个气净一点。
但是说素食也很……有时候你吃一些土里边埋的东西，产地不好，吃完你看那个人那个气脉也是，也并不是那么好，也就是很虚。就是我觉得少吃比较好，地球上的东西吃多了真是飞不起来的，因为你就算动物它也是在地球上吃了地球的东西，地球这个引力。
就说从修炼的角度，所以你看为什么修炼人到最后都餐风饮露、都辟谷，而且以前的阿罗汉也是晚上不吃、日中一餐。这个饮食对这个气脉是有影响的，饮食，因为一天你要吃三餐的话影响蛮大的，气脉浑浊容易睡觉。我们经常吃完饭容易睡觉，就是饭气攻心所谓就困了，他就浊气湿热。
为啥一些很冷静的、经常很冷静的，他坐这他每天吃水果吃得很少，他就很里边凉凉的、清凉，他就不会烦躁知道吧？吃那些就是很清净。但是始终我觉得因为我们是在家人，饮食稍微注意一下就行了。
但是就说这个也不是关键，关键是你的见地跟心态就是这些。如果你的见地不够，你吃啥也成不了道。见地还是蛮重要的，成佛这条路见地……就是不管修炼人或者什么，就是一开始也不要对自己太……就说很多不是我吃肉吃了五十年，吃到四五十岁了，突然我要修炼了我要停下来吃素，而且我又懒又不是，经常吃方便面不爱做菜是吧？又不会素食、又不会做菜不会，我觉得以素为主、以肉为辅，就是暂时先不要考虑那么多，不要一下子把自己的饮食习惯就完全改了。
就是有时候，就是给个过度跟缓冲，尤其身体有病的人，就是我觉得比较好。大家喜欢的话真的是包括各种类的油，真的很丰盛你可以买橄榄油、芝麻油、什么胡麻油各种，还有始终什么玉米油、什么棉花各种，就是甚至核桃油什么，就是这种油很丰盛，你在淘宝都可以买到不同的油。
买各个国家的蔬菜其实也不是很贵，就是有些干货你买就是价格其实也不比……你可以从油、从调料、从菜，在全世界各地选。当然说就像这位师兄说选点有机的也挺好。就是这样，自己种当然更好自己……喜欢厨艺的话我觉得蛮好的，现在真的太方便了。
《吃素》12 #23955 @20180921